thumb|200px|Kızarmış hindi
besindeğeri | isim=Hindi göğüs eti | kJ=436 | protein=17.07 g | yağ=1.66 g | karbonhidrat=4.21 g | lif=0.5 g | | şeker=3.51 g | demir_mg=1.44 | kalsiyum_mg=8 | magnezyum_mg=21 | fosfor_mg=162 | potasyum_mg=302 | çinko_mg=1.33 | vitC_mg=5.7 | pantotenik_mg=0.166 | vitB6_mg=0.128 | folik_ug=4 | tiyamin_mg=0.130 | riboflavin_mg=0.320 | niyasin_mg=0.110 | right=1 | source_usda=1
Hindi eti özellikle
yılbaşı kutlamalarında tercih edilen
Yılbaşı yeni bir yılın başlangıcına verilen isimdir. Yıllık takvimler kullanan kültürler tarafından kutlanmaktadır. Türkiye'deki yılbaşı kutlamaları için Türkiye'de Yılbaşı maddesine bakınız.
...Detaylı bilgi için linke tıklayınız.
kolesterol ve
Hayvansal ve bitkisel yağların içerisinde bulunan, karaciğer tarafından da sentez edilen bir maddedir. Kanda normalden fazla bulunması halinde, damarlarda birikerek sertliğine neden olur, ve bazende safra pigmentleri ile birleşerek safra taşlarının oluşumunda rol oynar.
...Detaylı bilgi için linke tıklayınız.
yağ oranı düşük bir beyaz ettir.
Lipit, hem bitki hem de hayvan hücrelerinde yedek madde olarak depolanan maddeler.
...Detaylı bilgi için linke tıklayınız.
Hindi ilk defa
16. yüzyıl başlarında
İspanyollar tarafından Avrupa'ya getirildi.
Aztekler tarafından evcilleştirilmiş olan hindi Aztekler için önemli bir protein kaynağı oluşturuyordu. Zamanla hindi ABD'de
Şükran Günü kutlamalarının vazgeçilmez yiyeceği haline geldi. Ayrıca Avrupa ve Türkiye'de
yılbaşı kutlamalarının ana yiyeceği oldu.
Hindi eti besin değerleri ve tat bakımından
tavuk etine benzemekle birlikte yağ ve kolesterol oranı daha azdır.
yiyecek-taslak
Etler
Bu makale, online kullanıcı topluluğu tarafından oluşturulan ve düzenlenen özgür ansiklopedi projesi Wikipedia'nın Türkçe versiyonu
Vikipedi'deki Hindi eti maddesinden kopyalanmıştır. Bu makale,
GNU Özgür Belgeleme Lisansı ilkeleri kapsamında özgürce kullanılabilir.
