Türkçe ansiklopedi, sözlük, genel başvuru ve bilgi sitesi

Bico hakkında bilgi

Bico Erzurum`un Tortum, Erzurum|Tortum ilçesinde ağaçtan yapılan şişlere verilen addır. Geçmişte cağ kebabı yerken bico kullanılırdı bugün ise yerini krom ve demir şişler almıştır. Bico ismi değişerek ``cağ`` ismini en son olarak da `şiş` olarak kullanılır. ...

Bico Erzurum'un Tortum ilçesinde ağaçtan yapılan şişlere verilen addır. Geçmişte cağ kebabı yerken bico kullanılırdı bugün ise yerini krom ve demir şişler almıştır. Bico ismi değişerek ''cağ'' ismini en son olarak da 'şiş' olarak kullanılır. Bico (şiş) yapılırken ağaçların düz ve ince dallarını düzelterek ucunu sivri bir hal aldırdıktan sonra etleri dizmek için uygun hal alıncaya kadar düzeltilir. Meyve ağacının düz ve ince dalları tercih olunur. taslak
Bu makale, online kullanıcı topluluğu tarafından oluşturulan ve düzenlenen özgür ansiklopedi projesi Wikipedia'nın Türkçe versiyonu Vikipedi'deki Bico maddesinden kopyalanmıştır. Bu makale, GNU Özgür Belgeleme Lisansı ilkeleri kapsamında özgürce kullanılabilir.

İlgili bilgi başlıkları

İlgili bilgiler: Erzurum Tortum Erzurum Taslak madde

Ansiklopedi tarayıcı